Ist das denn normal, dass man mittlerweile so gut wie 5 Jahre auf die Freischaltung wartet?
Das ist nicht die Regel, kann jedoch durchaus vorkommen. Den ehrenamtlichen Editoren steht für jede Kategorie ein Pool an Vorschlägen zur Verfügung, der nach eigenem Ermessen und zeitlichen Möglichkeiten in beliebiger Reihenfolge bearbeitet werden kann.
An wen kann ich mich wenden, wenn man da so etwas wie eine "Beschwerde" los werden möchte.
Bei Verdacht von Missbrauch gibt es in jeder Kategorie einen Link "Berichte Missbrauch/Spam". Dass ein Vorschlag längere Zeit auf weitere Bearbeitung wartet, fällt allerdings nicht darunter, da DMoz prinzipiell keine Aufnahmegarantie abgibt.
Es macht ja schon den Eindruck, dass der Editor entweder nicht mehr arbeitet oder etwas gegen uns hat!
Den Editor gibt es nicht.

Wir sind ein Team aus ehrenamtlichen Editoren, die jede Woche etwa 30.000 neue Vorschläge vorgelegt bekommen und zur Bearbeitung unsere Freizeit zur Verfügung stellen. Wir bemühen uns sehr um Objektivität, deshalb ist wesentlich wahrscheinlicher, dass bisher noch kein Editor in diesem Bereich die Zeit gefunden hat, den Vorschlag zu bearbeiten, der übrigens nach wie vor in der angegebenen Kategorie vorliegt.